第七百三十二章 椒盐羊排
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可是,任凭陆晚晴怎么说,同桌根本不信她的话。
她见同桌不搭理自己了,气呼呼的呸了一声后,拿起书本也不搭理对方了。
秦冉冉根本不知道这一切,放了学后,直接去了小洋楼。
自从有了夏晓兰和朱玲玲的帮忙,她和沈文红可以说是彻底被解脱了出来。
如今秦冉冉只需要安心的设计衣服款式和想新菜式就可以,弄出来后,自然有沈老三和她们两个人帮忙给做出样品来。
不过,这次秦冉冉想的新菜式,是为了沈姐婚礼上的用的。
“这是啥菜?”
看着被腌制,然后蒸过的一大块带排骨的肉。
张建国忍不住上前闻了闻,一股羊肉味道钻入了鼻孔。
“这是羊肉?”
秦冉冉点了点头,满意的看着蒸好出锅的羊排。
“就这么吃?”
夏晓兰和朱玲玲也好奇的朝前凑了凑,不过,夏晓兰一下子把鼻子给捏了起来。
“冉冉,这羊骚味太重了,我可受不了。”
朱玲玲虽然没说,不过她却深有同感。
到是张建国,身为男人,对这种味道并不怎么反感。
秦冉冉看了她们一眼,然后摇了摇头说道:“当然没这么简单,等凉了,到时你们看着吧!”
她让张建国把这一整块羊排,凉了以后就从肋骨处切开,只剩下顶端骨头的一点还连着。
然后,又让袁圆把锅里放满油,把羊排放在大漏勺上,等油温烧滚起来后,直接放进油锅里开始炸。
趁这机会,她把买来的那些五香粉和孜然还有磨碎成粉的花椒和炒黄碾碎的盐等调料混合在一起。
等到锅里的羊排被炸的金黄色时,秦冉冉关掉火,然后把那大漏勺给拿了起来,控了控油。
再把那些调料撒在那一整块羊排上,再撒了红色的辣椒粒和绿色的小葱在上面点缀。
“咦……这羊骚味怎么变没了?”
夏晓兰和朱玲玲看到端上来的羊排,看着跟刚才完全两种模样,顿时瞪大了眼珠子,不敢置信的说道。
这样子,色香味俱全,还没吃,她们的口水,就忍不住的流下来了!
秦冉冉抿嘴笑道:“怎么可能没有,你吃了以后,肯定还是会有一点的。
不过,如果羊肉没羊骚味,那还能叫羊肉么?”
陆战过来时,几个女孩子,人手一根羊肋骨,没有一点淑女形象的在那边啃。
啃的满嘴的油,还不肯放手。
看着盘子里被啃的干干净净的骨头,陆战抽了抽嘴角。
说好试吃的新菜式呢?
张建国舔了舔下唇,意犹未尽的说道:“这菜好是好,但是我想价格是不是太难定了?”
现在虽然都能吃饱饭了,可对于菜式味道上的追求,大众其实还没有那么高的要求的。
秦冉冉赞同道:“所以,这道菜,是以后专门应付婚宴上用的。
如果有人订,我们才做,如果没人订,我们就不做。”
只要有人提前预定,她买了羊排回来,腌制好蒸好后就放冰箱里冰着。
等到婚宴那天,炸好了拿过去就可以了。
可是,任凭陆晚晴怎么说,同桌根本不信她的话。
她见同桌不搭理自己了,气呼呼的呸了一声后,拿起书本也不搭理对方了。
秦冉冉根本不知道这一切,放了学后,直接去了小洋楼。
自从有了夏晓兰和朱玲玲的帮忙,她和沈文红可以说是彻底被解脱了出来。
如今秦冉冉只需要安心的设计衣服款式和想新菜式就可以,弄出来后,自然有沈老三和她们两个人帮忙给做出样品来。
不过,这次秦冉冉想的新菜式,是为了沈姐婚礼上的用的。
“这是啥菜?”
看着被腌制,然后蒸过的一大块带排骨的肉。
张建国忍不住上前闻了闻,一股羊肉味道钻入了鼻孔。
“这是羊肉?”
秦冉冉点了点头,满意的看着蒸好出锅的羊排。
“就这么吃?”
夏晓兰和朱玲玲也好奇的朝前凑了凑,不过,夏晓兰一下子把鼻子给捏了起来。
“冉冉,这羊骚味太重了,我可受不了。”
朱玲玲虽然没说,不过她却深有同感。
到是张建国,身为男人,对这种味道并不怎么反感。
秦冉冉看了她们一眼,然后摇了摇头说道:“当然没这么简单,等凉了,到时你们看着吧!”
她让张建国把这一整块羊排,凉了以后就从肋骨处切开,只剩下顶端骨头的一点还连着。
然后,又让袁圆把锅里放满油,把羊排放在大漏勺上,等油温烧滚起来后,直接放进油锅里开始炸。
趁这机会,她把买来的那些五香粉和孜然还有磨碎成粉的花椒和炒黄碾碎的盐等调料混合在一起。
等到锅里的羊排被炸的金黄色时,秦冉冉关掉火,然后把那大漏勺给拿了起来,控了控油。
再把那些调料撒在那一整块羊排上,再撒了红色的辣椒粒和绿色的小葱在上面点缀。
“咦……这羊骚味怎么变没了?”
夏晓兰和朱玲玲看到端上来的羊排,看着跟刚才完全两种模样,顿时瞪大了眼珠子,不敢置信的说道。
这样子,色香味俱全,还没吃,她们的口水,就忍不住的流下来了!
秦冉冉抿嘴笑道:“怎么可能没有,你吃了以后,肯定还是会有一点的。
不过,如果羊肉没羊骚味,那还能叫羊肉么?”
陆战过来时,几个女孩子,人手一根羊肋骨,没有一点淑女形象的在那边啃。
啃的满嘴的油,还不肯放手。
看着盘子里被啃的干干净净的骨头,陆战抽了抽嘴角。
说好试吃的新菜式呢?
张建国舔了舔下唇,意犹未尽的说道:“这菜好是好,但是我想价格是不是太难定了?”
现在虽然都能吃饱饭了,可对于菜式味道上的追求,大众其实还没有那么高的要求的。
秦冉冉赞同道:“所以,这道菜,是以后专门应付婚宴上用的。
如果有人订,我们才做,如果没人订,我们就不做。”
只要有人提前预定,她买了羊排回来,腌制好蒸好后就放冰箱里冰着。
等到婚宴那天,炸好了拿过去就可以了。