第360章 问话
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林思行对陈瑾充满抱怨的话无视了,陈瑾对林思言的心思他又不是不知道,只不过作为旁观者他相信自家妹子有能力处理好这件事,因此他回去将军府之后直接按照陈瑾的意思和李明泽说了一声。
主要也是怕对方不同意林思言过多参与这些事情,如今的林思言好歹也是将军夫人,若是还如同在乡下一样经常抛头露面也不太好,是以他认为征询李明泽的意思是很有必要的。 好在李明泽并不是个大男子主义严重的人,所以将事情的经过稍微说了一番之后就得到了李明泽的同意。因此,第二天早上,林思行便去珍品阁将两个做鱼的厨子带去了将军府,同时也和他们说明了
这次的情况。 林思言得知此事后对此十分伤心,虽然没有去鱼好味吃过,但是她并不认为鱼好味的鱼料理能超越自己,不过去也不敢掉以轻心,是以指点那两个厨子的时候也十分认真,毕竟这珍品阁好歹也有她曾
经的一番心血。
两个厨子一开始听说是将军夫人指点他们厨艺,表面恭敬实际上内心却有些怠慢,毕竟在他们眼底一个养在深闺的夫人能做出什么好东西来。
只不过当对方让他们直接做了一遍鱼料理,却连尝都没尝就说不行时,他们顿时涨红了脸,差点翻脸。若不是对方将军夫人的身份,以及珍品阁的林管事还在的关系,他们铁定要撂担子不干了。 林思言对他们的想法虽说了解的不是十分,却也知道八分,因此她直接说道,“珍品阁之所以请你们来当厨子,还是招牌菜的大厨就是看中了你们的厨艺,若是你们不想好好学,就和鱼好味的厨子一样
一味骄傲自大,那么你们大可现在就走人!”
对方说的话不可谓不难听,可厨子的身份并不能和官家相比,若是活计丢了,那么养家糊口的事情也就难办了,是以就算林思言后面说的多么严格,他们也不敢再次露出不屑的眼神了。
而且,林思言明明没有尝过他们的料理,就连他们烧制的整个过程都没有看过就能指出其中的不足,让他们心服口服,也坚定了诚心和她学习的心思。
连续指导了两个厨子三日后,二人的厨艺终于让林思言满意了。 林思言是个吃货,同时是个喜欢研究各种菜色的吃货,她吃东西除了讲究色香味全外,还希望自己研究,所以基本上她喜欢吃的东西都是她自己能熟练做出来的,若是不喜欢的,她根本就没有心思去
看人家的制作过程。
教会了厨子,后续对方有没有征服鱼好味的韦大厨她就不清楚了,她现在正在和王掌柜核账。 而这位王掌柜不是别人,恰好是元氏嫁妆铺子的管事,原本李明泽说直接简单粗暴地把对方抓起来就算了,但是林思言害怕这几家铺子里还有和王掌柜同流合污的人,所以只是让李明泽派人去调查了
一番,具体结果已经到了她手中,只不过一直没有主动和王掌柜接触而已。
林思言老早就约了王掌柜来将军府,这天贺喜庆带着王掌柜来到将军府的正厅时,她刚刚将东西整理完。
因着妇人不能见外男的关系,王掌柜来的时候,贺喜庆已经命人在正堂中摆上了屏风,然后自己站在正堂旁边等待随时的吩咐。
这屏风的好处就是林思言能通过屏风看到外面的情况,而外面的人却没办法看到里面的情况。
王掌柜站在正堂后,脸上带着一脸恭敬地笑容对屏风内的林思言行礼,“小的王恒亮拜见夫人。” 林思言没说话,只是透过稍显朦胧的屏风打量着王掌柜,只见对方是个三四十岁的中年人,大腹便便的身材上顶着一个大脑袋,若不是看起来贼眉鼠眼让人不太舒服的话,总体而言还算挺有亲和力的
一个人。
因为看的并不是太真切,林思言也没有单纯从人家的外表上给人下定论,只是示意贺春给对方搬了把椅子过去。
贺春将椅子放下后,对王掌柜说道,“王掌柜,夫人让你坐在这里说话。”
“多谢夫人赐座。”王掌柜恭恭敬敬地对屏风内的林思言行礼道谢后这才坐下,正襟危坐的模样与他的外貌极为不符。
林思言并不和对方寒暄,等对方坐下之后便直奔主题,“王掌柜麻烦把你手中的三家铺子的经营情况和我说说吧。” 王掌柜闻言,正襟危坐的身子顿时松懈了一些,他有些懒懒地靠在椅子上,然后说道,“小人手中一共三家铺子,一家胭脂水粉铺、一家糕点铺和一家茶馆,这三家铺子地段都比较偏,因此生意并不怎么好,除了糕点铺子还过得去,茶馆和胭脂水粉铺都经营惨淡。夫人若是看过小的每个月送来给将军的账本就可以知道,这三家铺子这几年一直处于面前维持经营的情况,若不是因为将军缅怀老夫人的话
,说不定这些铺子早就关门了……”
王掌柜说着,脸上露出一丝惋惜,也不知道真的是因为这些铺子还是其他。 “照王掌柜的意思,除了糕点铺子,另外两家铺子可以直接关门或者拿去卖了也好比开着划算是吗?”林思言就想一个对经商完全不懂的门外汉一样,正在虚心求教对方的意见,“你说若是关门的话店里
的伙计会不会有所怨言?要是卖的话,该去哪里找买家合适?”
“若是夫人有心经营的话,也不是非要卖出去不可。”王掌柜颇为自信地建议道,“虽说咱们这铺子地理位置不太好,但是能维持现在的收入也还算不错,若是认真经营说不定还真有起色呢。”
“是吗?”林思言的声音中满是担忧,“可据我所知,王掌柜管理这几家铺子也有将近十几年的时间了,连你都没办法把铺子的生意弄好起来,我一个妇道人家更加不会了。” “这个……”王掌柜有些心急,若真的是按照林思言的做法卖掉或者关店,就意味着没了他存在的价值了。
林思行对陈瑾充满抱怨的话无视了,陈瑾对林思言的心思他又不是不知道,只不过作为旁观者他相信自家妹子有能力处理好这件事,因此他回去将军府之后直接按照陈瑾的意思和李明泽说了一声。
主要也是怕对方不同意林思言过多参与这些事情,如今的林思言好歹也是将军夫人,若是还如同在乡下一样经常抛头露面也不太好,是以他认为征询李明泽的意思是很有必要的。 好在李明泽并不是个大男子主义严重的人,所以将事情的经过稍微说了一番之后就得到了李明泽的同意。因此,第二天早上,林思行便去珍品阁将两个做鱼的厨子带去了将军府,同时也和他们说明了
这次的情况。 林思言得知此事后对此十分伤心,虽然没有去鱼好味吃过,但是她并不认为鱼好味的鱼料理能超越自己,不过去也不敢掉以轻心,是以指点那两个厨子的时候也十分认真,毕竟这珍品阁好歹也有她曾
经的一番心血。
两个厨子一开始听说是将军夫人指点他们厨艺,表面恭敬实际上内心却有些怠慢,毕竟在他们眼底一个养在深闺的夫人能做出什么好东西来。
只不过当对方让他们直接做了一遍鱼料理,却连尝都没尝就说不行时,他们顿时涨红了脸,差点翻脸。若不是对方将军夫人的身份,以及珍品阁的林管事还在的关系,他们铁定要撂担子不干了。 林思言对他们的想法虽说了解的不是十分,却也知道八分,因此她直接说道,“珍品阁之所以请你们来当厨子,还是招牌菜的大厨就是看中了你们的厨艺,若是你们不想好好学,就和鱼好味的厨子一样
一味骄傲自大,那么你们大可现在就走人!”
对方说的话不可谓不难听,可厨子的身份并不能和官家相比,若是活计丢了,那么养家糊口的事情也就难办了,是以就算林思言后面说的多么严格,他们也不敢再次露出不屑的眼神了。
而且,林思言明明没有尝过他们的料理,就连他们烧制的整个过程都没有看过就能指出其中的不足,让他们心服口服,也坚定了诚心和她学习的心思。
连续指导了两个厨子三日后,二人的厨艺终于让林思言满意了。 林思言是个吃货,同时是个喜欢研究各种菜色的吃货,她吃东西除了讲究色香味全外,还希望自己研究,所以基本上她喜欢吃的东西都是她自己能熟练做出来的,若是不喜欢的,她根本就没有心思去
看人家的制作过程。
教会了厨子,后续对方有没有征服鱼好味的韦大厨她就不清楚了,她现在正在和王掌柜核账。 而这位王掌柜不是别人,恰好是元氏嫁妆铺子的管事,原本李明泽说直接简单粗暴地把对方抓起来就算了,但是林思言害怕这几家铺子里还有和王掌柜同流合污的人,所以只是让李明泽派人去调查了
一番,具体结果已经到了她手中,只不过一直没有主动和王掌柜接触而已。
林思言老早就约了王掌柜来将军府,这天贺喜庆带着王掌柜来到将军府的正厅时,她刚刚将东西整理完。
因着妇人不能见外男的关系,王掌柜来的时候,贺喜庆已经命人在正堂中摆上了屏风,然后自己站在正堂旁边等待随时的吩咐。
这屏风的好处就是林思言能通过屏风看到外面的情况,而外面的人却没办法看到里面的情况。
王掌柜站在正堂后,脸上带着一脸恭敬地笑容对屏风内的林思言行礼,“小的王恒亮拜见夫人。” 林思言没说话,只是透过稍显朦胧的屏风打量着王掌柜,只见对方是个三四十岁的中年人,大腹便便的身材上顶着一个大脑袋,若不是看起来贼眉鼠眼让人不太舒服的话,总体而言还算挺有亲和力的
一个人。
因为看的并不是太真切,林思言也没有单纯从人家的外表上给人下定论,只是示意贺春给对方搬了把椅子过去。
贺春将椅子放下后,对王掌柜说道,“王掌柜,夫人让你坐在这里说话。”
“多谢夫人赐座。”王掌柜恭恭敬敬地对屏风内的林思言行礼道谢后这才坐下,正襟危坐的模样与他的外貌极为不符。
林思言并不和对方寒暄,等对方坐下之后便直奔主题,“王掌柜麻烦把你手中的三家铺子的经营情况和我说说吧。” 王掌柜闻言,正襟危坐的身子顿时松懈了一些,他有些懒懒地靠在椅子上,然后说道,“小人手中一共三家铺子,一家胭脂水粉铺、一家糕点铺和一家茶馆,这三家铺子地段都比较偏,因此生意并不怎么好,除了糕点铺子还过得去,茶馆和胭脂水粉铺都经营惨淡。夫人若是看过小的每个月送来给将军的账本就可以知道,这三家铺子这几年一直处于面前维持经营的情况,若不是因为将军缅怀老夫人的话
,说不定这些铺子早就关门了……”
王掌柜说着,脸上露出一丝惋惜,也不知道真的是因为这些铺子还是其他。 “照王掌柜的意思,除了糕点铺子,另外两家铺子可以直接关门或者拿去卖了也好比开着划算是吗?”林思言就想一个对经商完全不懂的门外汉一样,正在虚心求教对方的意见,“你说若是关门的话店里
的伙计会不会有所怨言?要是卖的话,该去哪里找买家合适?”
“若是夫人有心经营的话,也不是非要卖出去不可。”王掌柜颇为自信地建议道,“虽说咱们这铺子地理位置不太好,但是能维持现在的收入也还算不错,若是认真经营说不定还真有起色呢。”
“是吗?”林思言的声音中满是担忧,“可据我所知,王掌柜管理这几家铺子也有将近十几年的时间了,连你都没办法把铺子的生意弄好起来,我一个妇道人家更加不会了。” “这个……”王掌柜有些心急,若真的是按照林思言的做法卖掉或者关店,就意味着没了他存在的价值了。