第88章 转机
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第88章 转机
林思言再次问道,“我是否可以理解为每一家店陈老板都将它打造成当地最好的酒楼,面对的客人都是当地最有钱的主顾?”
“怎么可能。”陈瑾立马反驳了她的问题说道,“每个县城的富贵人家并不多,而且越是大户人家讲究越多,会出来外面吃饭的就越少,虽说每一家店我都尽全力打造成当地最好的,但是对于来客我们是没有限制的。”
好吧,林思言觉得自己这个问题问差了,其实她是想知道珍品阁的菜品价位都如何,上次只是粗略地看了一遍菜品的牌子,加上她现在也算是这个地方最底层的百姓,还真不知道这个价位的菜是那个层次能接受的。
不过,酒楼一开始定位不准也是理所应当的,但是一直定位不准多少还是会造成一定的问题,比如弄不清自己店铺的定位,无法根据定位设定符合客人的服务……
林思言觉得她问的够多了,也不打算继续问下去,而是笑了笑说道,“我给陈老板的建议是定位要准,特色要有,比如菜单,比如吸引人的奖品。当然这些都是其他酒楼可以复制,我要说的就是培训,从员工的服务到归属感上下手。”
“你说的我不懂。”陈瑾朝她摆摆手,拒绝道,“我并不认为我的店铺需要你说的改变,尤其是拿这间酒楼来开玩笑。”
林思言一听,心底微凉,她只有技术,而且还不是实物,跟一个古代人大谈现代经营理念,就如同对牛弹琴,鸡同鸭讲,对方不仅不理解她的想法,还会觉得她说的东西太虚反而望而却步了。
洽谈陷入僵局,林思言思索了片刻后问道,“陈老板除了开酒楼是否有想过开其他铺子?比如成衣店之类的。”
陈瑾略微惊讶地问道,“怎么你还会做衣服?”
林思言点点头,“都说女人的银子最好赚,开成衣店当然是做女人的衣服最赚钱,只不过我绣工不行,但是我可以提供样式,保证能让你赚大钱!”
“李夫人说笑话也要有个度,今天的时间也不早了,在下也尽到了陪夫人聊天的责任了,在下还有事,就不奉陪了。”说着,陈瑾站起来对林思言拱拱手就要上二楼去。
林思言见状眼底闪过一抹失望,自顾自念道,“我还以为开了那么多分店的陈老板是个有远见的人,看来不过如此,既然陈老板话已至此,我也就不打扰了。看来有必要去找个识货的人合作才好。”
说着,林思言也站起来,往门口走去,只不过还没走几步远,突然被叫住了,“李夫人,暂且先留一留!”
林思言转身看向站在原地没动过的陈瑾,“陈老板还有什么事?”
“你说开成衣铺子保证我赚钱对不对?”陈瑾反问,“如果赔钱了怎么办?”
林思言望着他,目光炯炯,“如果赔钱了,损失全部算在我头上,同样的赚钱的话,我要七成!”
“最多五成,你既然是只提供样式,又不出钱不出力的,这人工、物料和店面都是我花钱,怎么说也不应该让你占大头。如果你同意五五分的话,赔钱了的损失我分担三成。”
果然是奸商,亏钱了自己是大头,赚钱了又要平分。
林思言心底虽有不满,表面却笑吟吟,“既然如此,我同意陈老板的意见。”
陈瑾见状,对一旁的伙计骂道,“你个没眼力见儿的,没瞧见李夫人茶杯的水都凉了吗?还不快去续点热的来!”
然后对林思言和颜悦色道,“李夫人,来来来,我们坐下说。”
林思言点点头,淡定地坐会原位,直奔主题道,“还是那句话,我给你们提供设计和款式,你们只需要按照那个来制作,如果合作的好的话,我会提供更多的创意。”
“好,先说说款式和设计,你准备怎么卖?”
林思言想了想说道,“现阶段我还没有样品给你,所以款式暂时你也看不到,如若陈老板信任我,不妨给我几天时间,我做两套样品成衣给你看看,要是满意,再谈合作也不迟。”
陈瑾赞同地点点头,毕竟空口无凭,连基础的款式都没看到,更别提合作方式了。不过他原本就有计划在江县开一家成衣店,现在只是将计划提早了,如果经营地顺利,说不定还能在年关赶上给各家太太小姐制作新衣赚上一笔。
之后两个人又谈了一下各自经营的想法,比如店面选择,后期的推广等等。林思言努力将自己现代所学的东西用陈瑾能听得懂的话说出来,说的她口干舌燥,终于让陈瑾理解了她的想法。
回去之前,陈瑾和她一起去了趟卖布的地方,在陈瑾强烈要求下买了够做两件衣服的缎面布料,然后让她拿着回去。
林思言抱着布料做着牛车回去,思索着用家里的木炭条当铅笔用,画出现代偏古风的襦裙还是可以的。毕竟这对画功没太大要求。
林思言没学过画画,只是学过半个月的素描,还是因为闺蜜的母亲是美术老师,闺蜜害怕画画太差被骂所以经常把她拉着一起上课,作为陪读生她学了一段时间,对一些基础还是会的。
只可惜,她对画画没有多少爱好,以至于很久没用了,还不知道能不能捡回来当初的功底。
不过,海口都已经对陈瑾夸下了,要是在这一步退却了,之前所做的所有准备就全部功亏一篑了。就算不能画成现代那么精细的设计图,至少也应该画的有模有样才行。
林思言看看手中的缎面布,这是一种比较厚的正面平滑有光泽的丝织品,是绸缎的一种,要是做坏了可要损失不少钱呢。虽然是陈瑾强烈要求的,但是用这么好的料子来做样子她还是有些心虚的。
现在她已经是骑虎难下,只有全力以赴去解决难题,仿佛回到了曾经的职场,让她充满干劲!
第88章 转机
林思言再次问道,“我是否可以理解为每一家店陈老板都将它打造成当地最好的酒楼,面对的客人都是当地最有钱的主顾?”
“怎么可能。”陈瑾立马反驳了她的问题说道,“每个县城的富贵人家并不多,而且越是大户人家讲究越多,会出来外面吃饭的就越少,虽说每一家店我都尽全力打造成当地最好的,但是对于来客我们是没有限制的。”
好吧,林思言觉得自己这个问题问差了,其实她是想知道珍品阁的菜品价位都如何,上次只是粗略地看了一遍菜品的牌子,加上她现在也算是这个地方最底层的百姓,还真不知道这个价位的菜是那个层次能接受的。
不过,酒楼一开始定位不准也是理所应当的,但是一直定位不准多少还是会造成一定的问题,比如弄不清自己店铺的定位,无法根据定位设定符合客人的服务……
林思言觉得她问的够多了,也不打算继续问下去,而是笑了笑说道,“我给陈老板的建议是定位要准,特色要有,比如菜单,比如吸引人的奖品。当然这些都是其他酒楼可以复制,我要说的就是培训,从员工的服务到归属感上下手。”
“你说的我不懂。”陈瑾朝她摆摆手,拒绝道,“我并不认为我的店铺需要你说的改变,尤其是拿这间酒楼来开玩笑。”
林思言一听,心底微凉,她只有技术,而且还不是实物,跟一个古代人大谈现代经营理念,就如同对牛弹琴,鸡同鸭讲,对方不仅不理解她的想法,还会觉得她说的东西太虚反而望而却步了。
洽谈陷入僵局,林思言思索了片刻后问道,“陈老板除了开酒楼是否有想过开其他铺子?比如成衣店之类的。”
陈瑾略微惊讶地问道,“怎么你还会做衣服?”
林思言点点头,“都说女人的银子最好赚,开成衣店当然是做女人的衣服最赚钱,只不过我绣工不行,但是我可以提供样式,保证能让你赚大钱!”
“李夫人说笑话也要有个度,今天的时间也不早了,在下也尽到了陪夫人聊天的责任了,在下还有事,就不奉陪了。”说着,陈瑾站起来对林思言拱拱手就要上二楼去。
林思言见状眼底闪过一抹失望,自顾自念道,“我还以为开了那么多分店的陈老板是个有远见的人,看来不过如此,既然陈老板话已至此,我也就不打扰了。看来有必要去找个识货的人合作才好。”
说着,林思言也站起来,往门口走去,只不过还没走几步远,突然被叫住了,“李夫人,暂且先留一留!”
林思言转身看向站在原地没动过的陈瑾,“陈老板还有什么事?”
“你说开成衣铺子保证我赚钱对不对?”陈瑾反问,“如果赔钱了怎么办?”
林思言望着他,目光炯炯,“如果赔钱了,损失全部算在我头上,同样的赚钱的话,我要七成!”
“最多五成,你既然是只提供样式,又不出钱不出力的,这人工、物料和店面都是我花钱,怎么说也不应该让你占大头。如果你同意五五分的话,赔钱了的损失我分担三成。”
果然是奸商,亏钱了自己是大头,赚钱了又要平分。
林思言心底虽有不满,表面却笑吟吟,“既然如此,我同意陈老板的意见。”
陈瑾见状,对一旁的伙计骂道,“你个没眼力见儿的,没瞧见李夫人茶杯的水都凉了吗?还不快去续点热的来!”
然后对林思言和颜悦色道,“李夫人,来来来,我们坐下说。”
林思言点点头,淡定地坐会原位,直奔主题道,“还是那句话,我给你们提供设计和款式,你们只需要按照那个来制作,如果合作的好的话,我会提供更多的创意。”
“好,先说说款式和设计,你准备怎么卖?”
林思言想了想说道,“现阶段我还没有样品给你,所以款式暂时你也看不到,如若陈老板信任我,不妨给我几天时间,我做两套样品成衣给你看看,要是满意,再谈合作也不迟。”
陈瑾赞同地点点头,毕竟空口无凭,连基础的款式都没看到,更别提合作方式了。不过他原本就有计划在江县开一家成衣店,现在只是将计划提早了,如果经营地顺利,说不定还能在年关赶上给各家太太小姐制作新衣赚上一笔。
之后两个人又谈了一下各自经营的想法,比如店面选择,后期的推广等等。林思言努力将自己现代所学的东西用陈瑾能听得懂的话说出来,说的她口干舌燥,终于让陈瑾理解了她的想法。
回去之前,陈瑾和她一起去了趟卖布的地方,在陈瑾强烈要求下买了够做两件衣服的缎面布料,然后让她拿着回去。
林思言抱着布料做着牛车回去,思索着用家里的木炭条当铅笔用,画出现代偏古风的襦裙还是可以的。毕竟这对画功没太大要求。
林思言没学过画画,只是学过半个月的素描,还是因为闺蜜的母亲是美术老师,闺蜜害怕画画太差被骂所以经常把她拉着一起上课,作为陪读生她学了一段时间,对一些基础还是会的。
只可惜,她对画画没有多少爱好,以至于很久没用了,还不知道能不能捡回来当初的功底。
不过,海口都已经对陈瑾夸下了,要是在这一步退却了,之前所做的所有准备就全部功亏一篑了。就算不能画成现代那么精细的设计图,至少也应该画的有模有样才行。
林思言看看手中的缎面布,这是一种比较厚的正面平滑有光泽的丝织品,是绸缎的一种,要是做坏了可要损失不少钱呢。虽然是陈瑾强烈要求的,但是用这么好的料子来做样子她还是有些心虚的。
现在她已经是骑虎难下,只有全力以赴去解决难题,仿佛回到了曾经的职场,让她充满干劲!