第135章 满月酒
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第135章 满月酒
刘大柱那一双儿女办满月酒是在十二月初,距离过年也只剩下大半个月的时间。忙了一年的人们,终于有了空闲时间,因此,刘大柱家的满月酒除了他的那些亲戚朋友,整个江源村都跟着热闹起来,仿佛自己家办喜事一般。
林思言被这种气氛感染,将已经快风干的山楂用水泡了两天一夜之后,她再次做起了山楂糕,打算在满月酒的时候让大家尝尝鲜。
此举也受到了李明泽的高度赞扬,不仅给新屋里的工人们放了假,还帮着林思言制作山楂糕和其他小吃食,甚至还进山了一趟,回来后带回来不少野物。
不过,他很长时间没有去山里,导致山上有些陷阱被动物弄坏了,还有一些则是栓住了脚的飞禽因为找不到吃的最后活活饿死,只剩下一堆骨头在那里了。
南山岭中野物虽然多,但是平时也不仅仅是李明泽那几个人会上山打猎。加上冬日天气变冷,很多动物都开始冬眠了,猎物少,打猎的困难度也增加了。
这次李明泽打来野物并没有拿去卖,而是全部处理好了放在土灶上用来烘干,打算等过年的时候再用来吃。
毕竟挂在外面靠风吹干不太现实,一个是天气太冷了,而且经常没有阳光。所以林思言每次都是等吃完饭后将土灶里的炭火埋在灰里,然后在灶上放上簸箕,里面铺上一层油纸,就将那些野物放在上面。
这样既可以保证烘干的程度,又可以保证这些肉不会长虫子。就如同吹腊肉一样,在上辈子的农村就十分流行这样的方法,来到这个时代后,发现这样的人也都是这样做的。
上辈子在农村很多东西都是以前的老祖宗一代传一代留下来的,没想到几千年还能保留下来,可见越是实用的东西,越是保存的时间长久。
除了山楂糕之外,林思言还让李明泽将烤肉架清理出来,将两只野兔用来做成手撕烤兔,准备拿到刘大柱的满月酒上给他们添菜。
满月酒总共就一天,作为刘大柱家关系不错的相亲都是过来帮忙的,毕竟好歹是一场宴席,而且还是全村一起大办的,女人们少不了帮忙洗菜做饭,洗碗和帮忙涂红蛋之类的。
而男人们则复杂一些重活,比如安排酒席的座位,搬桌子椅子等等。当然酒席当中的硬菜都是男人们的活儿,一些煮菜都是男人们直接用大锅煮出来,然后分盘出来让女人们端上席。
满月酒和洗三不太一样,洗三的时候人不多,所以找几张桌子凑合着吃顿饭也就过去了。
但是这次人多,根本没有那么多桌子,就在林思言好奇他们该怎么置办的时候,就看见几个男人分别拿着几块石头在用来摆宴席的空地上搭起了简易灶台,添上了明火和炭火架上满是肉的锅,然后在锅的四周放了一些宴席必备的食物,想吃的时候直接夹了放入锅中烫一下就好了,如此一来一下子就成了一个简易小火锅。
在锅的四周放了十张矮板凳,宾客们只需要往位置上一坐,立马就可以开吃了。
在成年男人们忙着搭建简易灶台的时候,年轻的未婚男女们也没能闲着,他们被安排接待来往的男女宾客,当然小孩子们是有特权玩耍的,偶尔会有几个眼熟的孩子带着几个陌生的孩子来偷吃酒席上的瓜果。
只不过经常被人抓住,然后被带去教训一顿。偶尔也会有一些心疼孩子的大人,会偷偷摸摸藏一些零食然后将孩子拉到一边,悄悄塞进孩子的嘴里。
林思言给刘家帮忙了一会儿后,就回去拿已经做好的山楂糕,她是一大早起来做的山楂糕,总共做了两锅,因为这个时候天气已经很冷了,所以她做好之后直接隔水放好,估摸着这一个上午也差不多了。
刘大柱是早就知道林思言会做山楂糕的,毕竟刚做出来的时候她就拿去给大家尝过,因为不多,所以每个人就分到了一小块。
因此当林思言直接带着磨盘那么大一块的山楂糕来到他家,刘大柱顿时心喜不已,忙拿到切开分给在场的几个人尝了尝,获得一致好评后,他重复当初林思言叮嘱大家的话,“这叫山楂糕,吃了这个不能吃海里的东西,还有人参,当然螃蟹也不能吃,不然会中毒的,最好不要给孩子吃,怕他们贪嘴吃错了东西可就麻烦了。”
在场的众人闻言,纷纷对这颜色鲜艳的山楂糕严肃对待,并表示一定不会给孩子吃,毕竟谁也不知道中毒后会不会死人。当然其中也有一些人很不以为然,反而觉得刘大柱就是想留着自家人吃,所以才吓唬大家的。
当刘大柱拿出其中一半山楂糕和其他瓜果糕点零食放在一块时,那山楂糕因为颜色的关系尤其受欢迎,加上是众人没见过的东西,忍不住就想多吃一些,同时不忘记拿给自己的孩子尝尝。
因此,当一个瘦高个的青年从前院跑到后院,对着孙氏着急地叫唤道,“狗子娘不好了,不好了,你家狗子和有财他们两个突然在地上打滚,一直说肚子疼,也不知道是咋回事,你快过去看看吧。”
孙氏正在帮忙洗菜,听见那人的话后,丢下手中的菜忙在裙子上擦了擦水渍就跟着对方跑了过去。
而在不远处洗碗的洪氏听见这个消息后,手中的碗却是没拿紧一般,猛的掉在地上,瞬间摔的粉碎。
刘婶眼皮抖了抖,脸色难看。办喜宴都讲究一个吉利,更何况今天是她那一对孙儿女的满月酒,结果这边一个闹肚子疼,一个还摔碎了碗,这不纯心给她家带来晦气嘛,单是想想就觉得气大。
好在刘婶是个性格圆滑的人,在这种时候她也没想闹出什么事情,不然本来就已经觉得晦气的事情说不定会变得更加不吉利,为了她那一对孙儿女她也不愿意因此发生什么不愉快的事情。
第135章 满月酒
刘大柱那一双儿女办满月酒是在十二月初,距离过年也只剩下大半个月的时间。忙了一年的人们,终于有了空闲时间,因此,刘大柱家的满月酒除了他的那些亲戚朋友,整个江源村都跟着热闹起来,仿佛自己家办喜事一般。
林思言被这种气氛感染,将已经快风干的山楂用水泡了两天一夜之后,她再次做起了山楂糕,打算在满月酒的时候让大家尝尝鲜。
此举也受到了李明泽的高度赞扬,不仅给新屋里的工人们放了假,还帮着林思言制作山楂糕和其他小吃食,甚至还进山了一趟,回来后带回来不少野物。
不过,他很长时间没有去山里,导致山上有些陷阱被动物弄坏了,还有一些则是栓住了脚的飞禽因为找不到吃的最后活活饿死,只剩下一堆骨头在那里了。
南山岭中野物虽然多,但是平时也不仅仅是李明泽那几个人会上山打猎。加上冬日天气变冷,很多动物都开始冬眠了,猎物少,打猎的困难度也增加了。
这次李明泽打来野物并没有拿去卖,而是全部处理好了放在土灶上用来烘干,打算等过年的时候再用来吃。
毕竟挂在外面靠风吹干不太现实,一个是天气太冷了,而且经常没有阳光。所以林思言每次都是等吃完饭后将土灶里的炭火埋在灰里,然后在灶上放上簸箕,里面铺上一层油纸,就将那些野物放在上面。
这样既可以保证烘干的程度,又可以保证这些肉不会长虫子。就如同吹腊肉一样,在上辈子的农村就十分流行这样的方法,来到这个时代后,发现这样的人也都是这样做的。
上辈子在农村很多东西都是以前的老祖宗一代传一代留下来的,没想到几千年还能保留下来,可见越是实用的东西,越是保存的时间长久。
除了山楂糕之外,林思言还让李明泽将烤肉架清理出来,将两只野兔用来做成手撕烤兔,准备拿到刘大柱的满月酒上给他们添菜。
满月酒总共就一天,作为刘大柱家关系不错的相亲都是过来帮忙的,毕竟好歹是一场宴席,而且还是全村一起大办的,女人们少不了帮忙洗菜做饭,洗碗和帮忙涂红蛋之类的。
而男人们则复杂一些重活,比如安排酒席的座位,搬桌子椅子等等。当然酒席当中的硬菜都是男人们的活儿,一些煮菜都是男人们直接用大锅煮出来,然后分盘出来让女人们端上席。
满月酒和洗三不太一样,洗三的时候人不多,所以找几张桌子凑合着吃顿饭也就过去了。
但是这次人多,根本没有那么多桌子,就在林思言好奇他们该怎么置办的时候,就看见几个男人分别拿着几块石头在用来摆宴席的空地上搭起了简易灶台,添上了明火和炭火架上满是肉的锅,然后在锅的四周放了一些宴席必备的食物,想吃的时候直接夹了放入锅中烫一下就好了,如此一来一下子就成了一个简易小火锅。
在锅的四周放了十张矮板凳,宾客们只需要往位置上一坐,立马就可以开吃了。
在成年男人们忙着搭建简易灶台的时候,年轻的未婚男女们也没能闲着,他们被安排接待来往的男女宾客,当然小孩子们是有特权玩耍的,偶尔会有几个眼熟的孩子带着几个陌生的孩子来偷吃酒席上的瓜果。
只不过经常被人抓住,然后被带去教训一顿。偶尔也会有一些心疼孩子的大人,会偷偷摸摸藏一些零食然后将孩子拉到一边,悄悄塞进孩子的嘴里。
林思言给刘家帮忙了一会儿后,就回去拿已经做好的山楂糕,她是一大早起来做的山楂糕,总共做了两锅,因为这个时候天气已经很冷了,所以她做好之后直接隔水放好,估摸着这一个上午也差不多了。
刘大柱是早就知道林思言会做山楂糕的,毕竟刚做出来的时候她就拿去给大家尝过,因为不多,所以每个人就分到了一小块。
因此当林思言直接带着磨盘那么大一块的山楂糕来到他家,刘大柱顿时心喜不已,忙拿到切开分给在场的几个人尝了尝,获得一致好评后,他重复当初林思言叮嘱大家的话,“这叫山楂糕,吃了这个不能吃海里的东西,还有人参,当然螃蟹也不能吃,不然会中毒的,最好不要给孩子吃,怕他们贪嘴吃错了东西可就麻烦了。”
在场的众人闻言,纷纷对这颜色鲜艳的山楂糕严肃对待,并表示一定不会给孩子吃,毕竟谁也不知道中毒后会不会死人。当然其中也有一些人很不以为然,反而觉得刘大柱就是想留着自家人吃,所以才吓唬大家的。
当刘大柱拿出其中一半山楂糕和其他瓜果糕点零食放在一块时,那山楂糕因为颜色的关系尤其受欢迎,加上是众人没见过的东西,忍不住就想多吃一些,同时不忘记拿给自己的孩子尝尝。
因此,当一个瘦高个的青年从前院跑到后院,对着孙氏着急地叫唤道,“狗子娘不好了,不好了,你家狗子和有财他们两个突然在地上打滚,一直说肚子疼,也不知道是咋回事,你快过去看看吧。”
孙氏正在帮忙洗菜,听见那人的话后,丢下手中的菜忙在裙子上擦了擦水渍就跟着对方跑了过去。
而在不远处洗碗的洪氏听见这个消息后,手中的碗却是没拿紧一般,猛的掉在地上,瞬间摔的粉碎。
刘婶眼皮抖了抖,脸色难看。办喜宴都讲究一个吉利,更何况今天是她那一对孙儿女的满月酒,结果这边一个闹肚子疼,一个还摔碎了碗,这不纯心给她家带来晦气嘛,单是想想就觉得气大。
好在刘婶是个性格圆滑的人,在这种时候她也没想闹出什么事情,不然本来就已经觉得晦气的事情说不定会变得更加不吉利,为了她那一对孙儿女她也不愿意因此发生什么不愉快的事情。