第37章固本培元汤
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咕咚!
咕咚!
电磁灶上,放着一个砂锅,砂锅在,冒着气。
顺着热气,一股股香味,散发而出,香远益清,顿时之间,整个楼上楼下,尽数是香味。
这股香味,不浓烈,反倒是平淡至极,可是平淡中,带着醇厚,香远益清,引动心神,沉醉不已。
“这是什么?”
咚咚咚,楼梯响动着,一个半大小伙子快速的奔跑而下,闻着砂锅问道:“白鸽(白哥),这是什么,做得太香了!”
徐云十八岁,比白清还早三个月出生,本来无论如何,也不该叫白清为哥。
奈何,白清是高考文科状元,那可是诸多学子梦想中的梦想。学生时代,分数本位,学神学霸之流,一向是受人尊敬。而那些调皮的学生,嘴上一口一个“高考无用论”,“毕业就是失业”。
可嘴上一说,心理又是一说,心口不一,羡慕嫉妒恨,吃不着葡萄说葡萄酸。
而这些天,白清闲暇时间,为徐云补习功课,传授一些高考的经验,渐渐的得到了徐云的尊敬,于是这一声“哥”是叫定了。
只是又有一丝不甘,于是叫成了“白鸽”。
反正是口语,白鸽与白哥差不离。
“这是固本培元汤!”白清说道。
这是他第一次制作药膳,按照《神农药膳图谱》制作的药膳,也不知道味道如何,营养如何。可是闻着味道,又是看着四周众人火热的眼神,不由的心中,暗自得意。
“这是固本培元汤……似乎不对?”老爷子上前,闻着味道,立刻感到了不对,“似乎配方上有些不对!”
作为老师傅,老爷子自然也懂得做药膳,闻一下味道,便是知道了药膳的成分。
“一般的固本培元汤,主要成分是巴戟杜仲北芪圆肉淮山;又是添加了瘦肉,盐等……”白清道:“而我这是老方子,与一般的方子不一样!”
这时,白清看火候差不多了,立刻熄掉了火。
等待了片刻之后,取出木勺子,开始将汤水,盛在了碗中,一人一碗。
一共九个碗,有老爷子的,有徐云的,还有七位住客。
“吃吧!”
白清挥手道:“这是我第一次做药膳,也不知道味道咋样,你们品尝一下!”
老爷子率先品尝,其他人陆续出手。
很快的一碗喝完了,又是有人喝第二碗,似乎喝上了瘾。
老爷子老了,毕竟手上的动作慢了一些,只是喝完第二碗,一看砂锅中,已经没有了。
“你们……”
老爷子笑着,不知该说什么。
老爷子是厨子,能做出各种美食,可也因此患了厌食症,对于一般的美食,吃起来,寡然无味。
很多美食,顶多是吃上几筷子,就不动手了,主食多是馒头,稀饭为主,清淡为主。
而现在,喝着固本培元汤,老爷子感到食欲,再次被激活了。
“不错,不错,小白做得不错!”老爷子张口夸奖道:“固本培元汤,固本和培元实际上是一个意思,固本就是培元,培元就是固本。这里的元气,按照中医理论,属于人体本原之气。”
“元气分为两部分,即先天之气,秉承于父母,表现在遗传和免疫力上,各人有强有弱;后天之气,得益于脾胃,由脾胃调理,说白了就是食补,药补不如食补。”
“元气虽然看不见,却好比高楼之基,基深则楼高;大树之根,根深则叶茂。元气为人的根本,元气足则体健。所以,培元固本,调补元气,对于中老年人来说,意义十分重大。”
“按照中医理论,人体衰老本质为气血衰老,经脉堵塞,气血流通不畅。老年人常见的疾病,如动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管病、老年性痴呆、前列腺肥大、颈椎病等,说白了就是经脉堵塞,气血流通不畅!”
“而固本培元汤,能改善人体机能,促使气血流畅,减缓衰老,恢复元气!”
三句话不离本行,老爷子又是讲起了固本培元汤的原理,中医学理论基础。
“老爷子,我的配方不一样,药膳的后劲够大,主要是适合健康人群,至于亚健康人群少喝;主要是适合年轻人,气血旺盛,至于老年人少喝!”
正所谓是,虚不受补。上了岁数的老人,还有亚健康人群,其实少喝为妙,喝上一碗就差不多了,喝上第二碗有害,喝上第三碗损害健康!”
“也对,配方不一样了,药膳药效也不一样了。药膳有利于养生,可也不能瞎吃……”老爷子点点头,赞同了白清的观点,“你这药膳做得够味,比我做得好呀!”
“你这水平,不做御厨,可惜了!”
“算了吧,当御厨伺候那些贵人,还是算了吧,我脾气太臭,人缘太差!品尝美食,享受美食,才是幸福生活!”白清笑了;“陶渊明不为五斗米折腰,我也能办到!”
“对呀,吃吃饭,喝喝酒,玩玩游戏,那多爽呀。伺候人,还是算了!”徐云道:“白鸽,我赞成你!”
“玩游戏,你个头。你若是将玩游戏的劲头,放在了学习上,一本没有把握,二本还是没有问题的!”老爷子气呼呼道:“难道,你打算当米虫,让老爷子我养你一辈子!”
“爷爷,不要急吗?”徐云道:“什么不行,我跟着我白鸽混。社会主义怎么会饿死你孙子,反正饿不死!”
“社会主义饿不死你,可你是给社会主义抹黑!”老爷子气呼呼道。
“哈哈!”徐云道:“爷爷,天生我材必有用,金子总会发光的!”
“还金子,还天生我才,我看就是一枚废材!”老爷子幽幽道:“你就是社会主义的负资产,本事没有多少,理想倒是挺大的!”
“老爷子,别生气了。小云还没有长大,长大了,自然懂事了!”白清劝说道。
“已经十八岁了,还不懂事,一点都没有长大,长大后就是一个败家子!”老爷子恨铁不成钢道,“你看你白哥,和你同岁,还比你小几个月,可人家现在是文科状元,要到首都大学上学了。我老头子也不指望你考得多牛逼,只要是二本,混个大学文凭,也好看一些!”
咕咚!
咕咚!
电磁灶上,放着一个砂锅,砂锅在,冒着气。
顺着热气,一股股香味,散发而出,香远益清,顿时之间,整个楼上楼下,尽数是香味。
这股香味,不浓烈,反倒是平淡至极,可是平淡中,带着醇厚,香远益清,引动心神,沉醉不已。
“这是什么?”
咚咚咚,楼梯响动着,一个半大小伙子快速的奔跑而下,闻着砂锅问道:“白鸽(白哥),这是什么,做得太香了!”
徐云十八岁,比白清还早三个月出生,本来无论如何,也不该叫白清为哥。
奈何,白清是高考文科状元,那可是诸多学子梦想中的梦想。学生时代,分数本位,学神学霸之流,一向是受人尊敬。而那些调皮的学生,嘴上一口一个“高考无用论”,“毕业就是失业”。
可嘴上一说,心理又是一说,心口不一,羡慕嫉妒恨,吃不着葡萄说葡萄酸。
而这些天,白清闲暇时间,为徐云补习功课,传授一些高考的经验,渐渐的得到了徐云的尊敬,于是这一声“哥”是叫定了。
只是又有一丝不甘,于是叫成了“白鸽”。
反正是口语,白鸽与白哥差不离。
“这是固本培元汤!”白清说道。
这是他第一次制作药膳,按照《神农药膳图谱》制作的药膳,也不知道味道如何,营养如何。可是闻着味道,又是看着四周众人火热的眼神,不由的心中,暗自得意。
“这是固本培元汤……似乎不对?”老爷子上前,闻着味道,立刻感到了不对,“似乎配方上有些不对!”
作为老师傅,老爷子自然也懂得做药膳,闻一下味道,便是知道了药膳的成分。
“一般的固本培元汤,主要成分是巴戟杜仲北芪圆肉淮山;又是添加了瘦肉,盐等……”白清道:“而我这是老方子,与一般的方子不一样!”
这时,白清看火候差不多了,立刻熄掉了火。
等待了片刻之后,取出木勺子,开始将汤水,盛在了碗中,一人一碗。
一共九个碗,有老爷子的,有徐云的,还有七位住客。
“吃吧!”
白清挥手道:“这是我第一次做药膳,也不知道味道咋样,你们品尝一下!”
老爷子率先品尝,其他人陆续出手。
很快的一碗喝完了,又是有人喝第二碗,似乎喝上了瘾。
老爷子老了,毕竟手上的动作慢了一些,只是喝完第二碗,一看砂锅中,已经没有了。
“你们……”
老爷子笑着,不知该说什么。
老爷子是厨子,能做出各种美食,可也因此患了厌食症,对于一般的美食,吃起来,寡然无味。
很多美食,顶多是吃上几筷子,就不动手了,主食多是馒头,稀饭为主,清淡为主。
而现在,喝着固本培元汤,老爷子感到食欲,再次被激活了。
“不错,不错,小白做得不错!”老爷子张口夸奖道:“固本培元汤,固本和培元实际上是一个意思,固本就是培元,培元就是固本。这里的元气,按照中医理论,属于人体本原之气。”
“元气分为两部分,即先天之气,秉承于父母,表现在遗传和免疫力上,各人有强有弱;后天之气,得益于脾胃,由脾胃调理,说白了就是食补,药补不如食补。”
“元气虽然看不见,却好比高楼之基,基深则楼高;大树之根,根深则叶茂。元气为人的根本,元气足则体健。所以,培元固本,调补元气,对于中老年人来说,意义十分重大。”
“按照中医理论,人体衰老本质为气血衰老,经脉堵塞,气血流通不畅。老年人常见的疾病,如动脉硬化、高血压、冠心病、脑血管病、老年性痴呆、前列腺肥大、颈椎病等,说白了就是经脉堵塞,气血流通不畅!”
“而固本培元汤,能改善人体机能,促使气血流畅,减缓衰老,恢复元气!”
三句话不离本行,老爷子又是讲起了固本培元汤的原理,中医学理论基础。
“老爷子,我的配方不一样,药膳的后劲够大,主要是适合健康人群,至于亚健康人群少喝;主要是适合年轻人,气血旺盛,至于老年人少喝!”
正所谓是,虚不受补。上了岁数的老人,还有亚健康人群,其实少喝为妙,喝上一碗就差不多了,喝上第二碗有害,喝上第三碗损害健康!”
“也对,配方不一样了,药膳药效也不一样了。药膳有利于养生,可也不能瞎吃……”老爷子点点头,赞同了白清的观点,“你这药膳做得够味,比我做得好呀!”
“你这水平,不做御厨,可惜了!”
“算了吧,当御厨伺候那些贵人,还是算了吧,我脾气太臭,人缘太差!品尝美食,享受美食,才是幸福生活!”白清笑了;“陶渊明不为五斗米折腰,我也能办到!”
“对呀,吃吃饭,喝喝酒,玩玩游戏,那多爽呀。伺候人,还是算了!”徐云道:“白鸽,我赞成你!”
“玩游戏,你个头。你若是将玩游戏的劲头,放在了学习上,一本没有把握,二本还是没有问题的!”老爷子气呼呼道:“难道,你打算当米虫,让老爷子我养你一辈子!”
“爷爷,不要急吗?”徐云道:“什么不行,我跟着我白鸽混。社会主义怎么会饿死你孙子,反正饿不死!”
“社会主义饿不死你,可你是给社会主义抹黑!”老爷子气呼呼道。
“哈哈!”徐云道:“爷爷,天生我材必有用,金子总会发光的!”
“还金子,还天生我才,我看就是一枚废材!”老爷子幽幽道:“你就是社会主义的负资产,本事没有多少,理想倒是挺大的!”
“老爷子,别生气了。小云还没有长大,长大了,自然懂事了!”白清劝说道。
“已经十八岁了,还不懂事,一点都没有长大,长大后就是一个败家子!”老爷子恨铁不成钢道,“你看你白哥,和你同岁,还比你小几个月,可人家现在是文科状元,要到首都大学上学了。我老头子也不指望你考得多牛逼,只要是二本,混个大学文凭,也好看一些!”