第858章 找人参股
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喜顺来餐馆,只有现在这个带着大院子的平房才是喜顺来自己的产业,而它左右相邻的两家,都是租来的。
“但隔壁哪有地方布置厨房?这里东西也多,勉强搭一个厨房出来,也是不伦不类的。”老宋看一眼后道。
程素也有点头痛,当初装修的时候,都想着隔壁都只用来做包间什么的,根本就没有留厨房的位置。所以,就是腾过隔壁,也没有炉头的位置。
“卢先生来了。”老宋站了起来,对程素说了一句。
程素转过头,卢凯夹着公文包过来的,不由笑问:“真是稀客,怎么有空过来?”
卢凯看了一眼手腕上的表,道:“都十二点了,总要吃饭的嘛,路过你这边,就过来蹭个饭。”又对老宋点了个头问好。
老宋道:“你们聊,我先去忙。”
程素嗯了一声,吩咐小妹倒了茶过来,邀请卢凯坐下。
“怎么,遇上什么难题没法解决了?我看你眉头都皱成川字了。”卢凯笑着问。
程素就道:“你来得正好,也帮我出个主意,我想把这个餐馆加建……”
她把加建餐馆时的问题给说了,包括经营问题,扩建问题,所受到影响等等。
“现在我就是头痛,要是我把这中间的餐馆关闭,我这厨房,搬去哪?”程素头痛万分。
“我走一圈看看?”卢凯站了起来。
“请。”程素也陪着他站起来,里里外外的看了,甚至还绕到后面去看。
餐馆后面,是一块空地,卢凯问:“这地是谁的,你心里有主意吗?”
程素愣了一下,摇摇头。
“我看你这个房子也有点时候了,或者你看舍不舍得,干脆把它推了,再问问这块地有没主的,把它一并买下来,暂时停业再盖一间新的酒家?”卢凯指着那块空地道:“这块地,完全可以再建一个厨房。”
程素没想到这一层上面,她看了看,好像他说得也挺有理的,但推了重建,那本钱可就大了。
卢凯像是看出她的想法似的,道:“你这个餐馆,是总店吧,总该有自己的特色,你加建,不是不行,但时间长远了,新旧的对比就很鲜明了。还不如一次性推道重建,空间扩大了,两层不够就三层四层,兴许连隔壁的房租都能省下来了。而日子久了,你这个也算是特色老店了。”
他说的,程素何尝不知,但这成本就……
“我知道你的意思,但这建一个大餐馆,所花的时间也不短,最重要的是,我这本钱,也不太够!”程素有些讪讪的道。
卢凯笑了,道:“我记得你们果酱公司那边,是有两个老板吧?那你这个餐馆,也完全可以找人参个股啊,分点股份出去就是了呗!生意要做得大,不都是靠融资什么的么?”
找人参股?
程素愣了下,现在这个店完全是她自己的,利润和风险承担也都是自己,这要是找人参股,就要分出股份利润,同样的,也分担一定的风险。
但参股,得要多少钱才合适啊?
喜顺来餐馆,只有现在这个带着大院子的平房才是喜顺来自己的产业,而它左右相邻的两家,都是租来的。
“但隔壁哪有地方布置厨房?这里东西也多,勉强搭一个厨房出来,也是不伦不类的。”老宋看一眼后道。
程素也有点头痛,当初装修的时候,都想着隔壁都只用来做包间什么的,根本就没有留厨房的位置。所以,就是腾过隔壁,也没有炉头的位置。
“卢先生来了。”老宋站了起来,对程素说了一句。
程素转过头,卢凯夹着公文包过来的,不由笑问:“真是稀客,怎么有空过来?”
卢凯看了一眼手腕上的表,道:“都十二点了,总要吃饭的嘛,路过你这边,就过来蹭个饭。”又对老宋点了个头问好。
老宋道:“你们聊,我先去忙。”
程素嗯了一声,吩咐小妹倒了茶过来,邀请卢凯坐下。
“怎么,遇上什么难题没法解决了?我看你眉头都皱成川字了。”卢凯笑着问。
程素就道:“你来得正好,也帮我出个主意,我想把这个餐馆加建……”
她把加建餐馆时的问题给说了,包括经营问题,扩建问题,所受到影响等等。
“现在我就是头痛,要是我把这中间的餐馆关闭,我这厨房,搬去哪?”程素头痛万分。
“我走一圈看看?”卢凯站了起来。
“请。”程素也陪着他站起来,里里外外的看了,甚至还绕到后面去看。
餐馆后面,是一块空地,卢凯问:“这地是谁的,你心里有主意吗?”
程素愣了一下,摇摇头。
“我看你这个房子也有点时候了,或者你看舍不舍得,干脆把它推了,再问问这块地有没主的,把它一并买下来,暂时停业再盖一间新的酒家?”卢凯指着那块空地道:“这块地,完全可以再建一个厨房。”
程素没想到这一层上面,她看了看,好像他说得也挺有理的,但推了重建,那本钱可就大了。
卢凯像是看出她的想法似的,道:“你这个餐馆,是总店吧,总该有自己的特色,你加建,不是不行,但时间长远了,新旧的对比就很鲜明了。还不如一次性推道重建,空间扩大了,两层不够就三层四层,兴许连隔壁的房租都能省下来了。而日子久了,你这个也算是特色老店了。”
他说的,程素何尝不知,但这成本就……
“我知道你的意思,但这建一个大餐馆,所花的时间也不短,最重要的是,我这本钱,也不太够!”程素有些讪讪的道。
卢凯笑了,道:“我记得你们果酱公司那边,是有两个老板吧?那你这个餐馆,也完全可以找人参个股啊,分点股份出去就是了呗!生意要做得大,不都是靠融资什么的么?”
找人参股?
程素愣了下,现在这个店完全是她自己的,利润和风险承担也都是自己,这要是找人参股,就要分出股份利润,同样的,也分担一定的风险。
但参股,得要多少钱才合适啊?